Чем полезен лук

Лук — один из самых распространенных овощей в мире. Люди научились использовать лук в качестве лечебного средства еще пять тысяч лет назад. Чем полезен лук знают далеко не все, а вот о неприятном запахе лука известно точно всем. Полезные свойства лука настолько разнообразны, что не перестают удивлять до последнего времени.

В луке содержится огромное количество витаминов В и С, марганец, кальций, эфирные масла, медь, цинк, молибден, железо, кобальт, фтор, йод. Чем еще полезен лук — это наличием в нем большого количества аскорбиновой кислоты (в луковых перьях ее даже намного больше, чем в самой луковице).

Этот уникальный овощ обладает специфическим жгучим вкусом и ароматом, поэтому его добавляют в разнообразные блюда с целью создать неповторимый вкус. Благодаря луку у человека улучшается аппетит и пищеварение, а вырастить зеленые перья в доме возможно даже в зимнее время. Давайте вместе разберемся чем полезен лук, а в каких случаях его использовать просто нельзя.

Польза и вред лука для организма человека

Каждый из нас еще с детских лет знает, что лук — это самое лучшее средство для борьбы с сезонными вирусными заболеваниями, благодаря наличию эфирных масел. Все мы знаем как справиться с кашлем без лекарств с помощью лука, а также известно, что лук является натуральным средством для лечения больного горла.

В соке зеленого лука содержатся каротин, фолиевая кислота и биотин, которые прекрасно оказывают антибактериальное действие. Поэтому очень важно употреблять свежий лук ежедневно. Тогда будет поддержан нормальный состав микрофлоры, человека не будут мучить ни диарея, ни запоры и аппетит будет прекрасным.

Полезные свойства лука способны налаживать обменные процессы. Ведь если они нарушены, то внутренние органы не получают полезные вещества, а значит очищение от шлаков не будет происходить, что приводит к отравлению организма изнутри.

зеленый

Цинк и железо, находящиеся в луке, помогают репродуктивной системе женщины работать правильно, поэтому очень важно во время менструации употреблять этот овощ. Также рецепты от выпадения волос на основе лука способны прекратить не только выпадение волос, но и избавят от перхоти и вернут блеск волосам.
Если у представителей сильного пола проблемы с потенцией, необходимо немедленно начать принимать лук в любом виде (сырой, жареный, печеный или тушеный). Также лук прекрасно борется с облысением, полезные вещества останавливают выпадение волос, укрепляя корни.

польза

Вещества, содержащиеся в луке, обладают сосудорасширяющим действием, поэтому лук просто необходим больным гипертонией. Эфирные масла и органические кислоты прекрасно справляются с бляшками в крови — полезен при атеросклерозе. Также лук действует как снотворное и тормозит росту опухолей.

Благодаря наличию в зеленом луке витамина С, он очень полезен для детей. При постоянном употреблении лука можно рассчитывать на полное исключения заражения ребенка гриппом. Важно запомнить, что грудным детям лук давать нельзя, можно начать давать ребенку ближе к одному году, но только термически обработанный. После исполнения ребенку годика можно давать несколько штук зеленых перьев. А вот после трех лет можно кормить по взрослому.

Ознакомились с тем, чем полезен лук, теперь перед тем, как начать употреблять его, оценим и вред лука.
Специфический запах — один из вредных качеств лука. Существуют способы частичного избавления от него, например после употребления лука пожевать:

  • петрушку.
  • корочку подгоревшего хлеба.
  • поджаренные ядра грецких орехов.

Раздражение пищеварительной системы и повышение кислотности желудка  — не рекомендуется лук к употреблению в свежем виде при:

  • гастрите.
  • заболеваниях печени и почек.
  • язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Аллергикам, астматикам и людям с повышенным артериальным давлением следует относится к применению лука с осторожностью (слушать состояние своего здоровья).

Многие люди (особенно женщины) не любят употреблять лук, однако, узнав чем полезен лук, начнут принимать, тогда им нужно внимательно следить за состоянием своего здоровья после очередного приема лука, возможна негативная реакция организма.

 

 

Похожие записи